Ich liebe Chips!! Am liebsten Chipsfrisch ungarisch oder Pringels 😃 Das ist meine gesunde tägliche Alternative :) Aber Achtung: Olivenöl solltest du nicht über 180°C erhitzen, da dann ungesättigte Fettsäuren in das potenziell krebserregende Acrolein umgewandelt werden können. Zutaten (für 2 Portionen): Für die Kartoffeln: • 1 große Kartoffel (ca. 250 g, vorzugsweise mehligkochend) • ca. 120 ml Gurkenwasser (aus dem Glas) • 1 EL getrockneter Dill • 1 ½ TL Olivenöl • ½ TL Salz • ¼ TL Knoblauchpul
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