À l’heure de l’apéritif de Noël, ces mini sandwichs en forme de sapin transforment une simple pâte feuilletée en forêt ...

Passé maître dans l’art du feuilletage, Lilian Pensuet a remporté le concours du meilleur croissant au beurre de France. Dans la boulangerie familiale où il a grandi, ce bosseur discret transforme cha ...

Pour un apéro de Noël qui fasse l’unanimité et soit simple à préparer, les feuilletés sont une bonne option. Cette version ...

La pâte à tartiner, c’est le petit plaisir ultime de l’hiver. Sur des pancakes moelleux, une brioche encore tiède, des crêpes dorées, glissée dans un croissant ou au cœur de biscuits de Noël… une ...

Parce qu'elle se plie, se déplie, gonfle et croustille au gré de vos envies, la pâte feuilletée fait recettes, dès l'apéritif, en bouchées légères et ô combien gourmandes.

Star de nos apéros, la pâte feuilletée s’invite dans des créations aussi légères que gourmandes. Facile à travailler, elle se prête à toutes les envies, du grignotage chic aux bouchées surprises.

Publié le jeudi 6 novembre 2025 à 10:06 "Irina Pasta" propose des pâtes artisanales au Pays Basque, alliant savoir-faire italien et produits locaux. Ravioles, gnocchis, tagliatelles et pâtes à lasagne ...

Mi-croissant, mi-donut, le cronut a déchaîné les foules à New York… et maintenant il débarque dans ta cuisine grâce au Thermomix ! Une pâte levée feuilletée, une cuisson à l’huile, un enrobage sucré, ...

« Le monde entier veut vendre à Dubaï », reconnaît Thomas Decombard, dirigeant d’Apidis, entreprise dijonnaise spécialisée dans la production, le conditionnement et la commercialisation de miels de ...

On pensait de lui que c’était un simplet faisant la conversation avec le café du matin. Mieux, une légende urbaine. Les faits sont accablants, c’est devenu la victime maltraitée de la pâtisserie. Dieu ...

« Rouen à table » convoque les meilleurs boulangers de la ville pour fabriquer lors d’une masterclass croissants, pains, et viennoiseries du grand petit-déjeuner organisé samedi 11 octobre 2025. Par ...

Elle est la star de nombreuses viennoiseries comme les croissants ou les pains au chocolat ou encore d’une délicieuse tarte aux pommes : la pâte feuilletée. On l’achète souvent toute prête car on s’en ...