La compra del pan se ha convertido en un examen para especialistas. Hay tanta variedad y métodos de preparación que si no ...

Madreamiga presenta tres propuestas elaboradas con su icónico pan de masa madre: el Sándwich Hogaza Pavo, el Sándwich Hogaza Pastrami y el Sándwich Hogaza Panino. Tres recetas llenas de sabor, frescur ...

El exceso de información sin filtrar, la variedad de productos en el supermercado y el ajetreo de la vida diaria puede minar la voluntad de comer saludable y aprender a nutrirse correctamente. Aunque ...

El pan es uno de los ingredientes milenarios, cuya tradición de horneado se ha mantenido a lo largo de los siglos. Es más, se ...

1 cucharadita de hinojo molido 1 cucharadita de ralladura de naranja 4 huevos grandes 3 yemas de huevo grandes ½ taza de masa madre 700 gramos (5 tazas) de harina para todo uso 190 gramos (1 taza) de ...

Elegir pan a veces se convierte en una auténtica aventura para saber seleccionar cuál es el mejor o el que más nos conviene comer. En las panaderías y supermercados cada vez hay más variedad y se hace ...

¿Cómo funciona la masa madre? Te contamos sus componentes para panaderos curiosos. Recibe las últimas noticias y mantente siempre informado Cuando entras a una panadería artesanal, difícilmente puedes ...

En las Zonas Azules del mundo —Okinawa, Cerdeña, Icaria, Nicoya, Loma Linda— hay mujeres que soplan 100 velas y repiten receta. No es magia ni suplementos ...

La actriz probó de todo en cuanto a alimentación. Ahora, confiesa que es más flexible, busca desinflamar su cuerpo, se ...

Fundado en 1910, este establecimiento ha pasado por las manos de tres generaciones de la familia Pol. El histórico horno Ca ...

Rosalía lo calienta ligeramente en la tostadora, lo que realza su aroma y textura. Para acompañarlo, se pueden añadir frutas ...

Aunque disfrutar pan no tiene nada de malo, lo importante siempre será considerar la cantidad que uno come. Sin embargo, ...