Dans sa cuisine, Philippe Etchebest révèle un gâteau au chocolat pensé pour bouleverser vos habitudes de dessert. Quel geste ...

Épaisse et aérienne, la texture du moelleux au chocolat, se rapproche de celle du cake. Pour l’obtenir, rien de plus simple. Partez sur une base de recette de mi-cuit au chocolat, mais enfournez-le à ...

Au goûter, un petit muffin au chocolat est toujours bon à savourer. Ça l'est encore plus lorsque ce gâteau est bien moelleux. En le savourant, on est comme sur un nuage. N'est-ce pas merveilleux ?

Après le gâteau au yaourt, le gâteau au chocolat est généralement la recette de pâtisserie que l'on apprend à nos enfants. Celle-ci est simple en apparence et régale toutes les papilles de la famille, ...

Beurrez et farinez un moule à manqué. Faites griller les noisettes concassées sous le gril du four pour leur faire prendre couleur et parfum puis tapissez-en le fond du moule. Faites fondre dans une ...

L’automne est propice à la réalisation de nombreuses pâtisseries bien gourmandes. C’est en effet la saison des marrons, des noix et noisettes, des pommes, mais aussi des poires. Autant de fruits qui ...

Pour fondre de plaisir à la rentrée et avec la complicité de la cheffe pâtissière Élisabeth Hot, qui a rejoint l’équipe de Jean Imbert au Plaza Athénée, nous vous livrons toutes les astuces pour ...

La cheffe étoilée Stéphanie Le Quellec a partagé sur Instagram sa version ultra-gourmande de moelleux au chocolat. Une recette dans laquelle elle glisse un ingrédient secret qui fait toute la ...