Il est fondant, d'une odeur agréable et un goût suave. Le beurre de cacao apporte des valeurs nutritives dont notre organisme a besoin. C'est également un élément très prisé dans la cosmétique.

Noël 2025 s’annonce résolument chocolaté. Des artisans passionnés aux grandes maisons du luxe sucré, le cacao se fait l’écrin ...

Plusieurs chocolatiers bordelais sont allés à Zoétélé dans le sud du Cameroun à la rencontre de leurs fournisseurs en cacao avec qui ils entretiennent une relation équitable et durable ...

Pour accompagner votre repas de fête et finir sur une touche de gourmandise, nous avons sélectionné les meilleures bûches de ...

« Bean to bar… de la fève à la tablette ». La Chocolaterie Fèves franchit une nouvelle étape avec l’inauguration d’une boutique à Tours centre qui associe salon de thé et magasin. Elle répond ainsi à ...

Notre Panier de Noël, qui contient douze produits festifs (dinde, foie gras, saumon fumé, bûche glacée, champagne...), est en ...

La Chocolatière vient d’ouvrir une cinquième boutique. Elle est aussi la 53e du groupe La Fabrique du Chocolat qui a racheté ...

Début décembre marque bien souvent le début des préparatifs des fêtes de fin d'année : un sapin, des cadeaux et du chocolat.

Entre bûche trop classique et envies d’exotisme, cette année la star de mon réveillon s’appelle mousse au chocolat à la noix ...

Entrepreneur, gourmand et créatif, le chef Hugues Pouget a racheté en 2020 la confiserie Mazet, à Montargis. Visite dans les ...

Peu de douceurs réveillent autant les sens que l'appel d'un gâteau au chocolat encore tiède, à la fois fondant sous la dent et agrémenté d'une pointe de croquant. Avec la grisaille de fin novembre et ...

C'est LE dessert qui sera la star des tables pour les réveillons de Noël et du Nouvel an. La rédac' a sélectionné 10 adresses ...