Pour un apéro de Noël qui fasse l’unanimité et soit simple à préparer, les feuilletés sont une bonne option. Cette version ...

Parce qu'elle se plie, se déplie, gonfle et croustille au gré de vos envies, la pâte feuilletée fait recettes, dès l'apéritif, en bouchées légères et ô combien gourmandes.

À l’heure de l’apéritif de Noël, ces mini sandwichs en forme de sapin transforment une simple pâte feuilletée en forêt ...

Passé maître dans l’art du feuilletage, Lilian Pensuet a remporté le concours du meilleur croissant au beurre de France. Dans la boulangerie familiale où il a grandi, ce bosseur discret transforme cha ...

Que vous préfériez vos spaghettis al dente ou délicieusement fondants, il n'est pas toujours facile d'atteindre la perfection à la maison. Beaucoup d'entre nous ont déjà vu leurs pâtes se transformer ...

La soupe à l'oignon est un grand classique de la cuisine française. Et si on la réinventait un peu ? On l'aime pour sa simplicité et ses saveurs réconfortantes. La soupe à l’oignon classique est très ...

Alors que vient de se dérouler le premier championnat à sa gloire, voici tout ce qu’il faut savoir sur ce colossal pâté en croûte. Traditionnellement cuisiné pendant les mois de chasse, l’oreiller de ...

Une boîte de chocolats d'un grand pâtissier, une bouteille de vin, un panettone ou encore un livre de recettes… Pour Noël, ne ...

Damien Agliata, boulanger de La Shop à pain de Terrebonne, a remporté la médaille de bronze à la Coupe du monde de la viennoiserie qui s’est déroulée en France du 8 au 11 novembre dernier. Il a ...

Après une période à rebondissements ces dernières années, la boulangerie de la place de la République, à Villedieu-les-Poêles (Manche), a retrouvé la stabilité et réussite, avec l’arrivée en novembre ...

Le Japon a entrepris lundi de calmer une querelle croissante avec la Chine concernant Taïwan, alors que Pékin a appelé ses citoyens à suspendre leurs voyages chez son voisin d'Asie de l'Est. Le ...