Les pâtissiers, chocolatiers et glaciers dijonnais ne manquent pas le rendez-vous incontournable de décembre. Ils nous ...

Découvrez comment réaliser trois délicieuses recettes simples et rapides de crèmes au beurre qui enchanteront les amateurs de saveurs gourmandes et sucrées. Polyvalente, la crème au beurre est une ...

Ces petits gâteaux sont délicieux avec ou sans glaçage! On réduit le sucre de moitié dans le traditionnel glaçage à la crème au beurre (buttercream), en plus d’aller chercher des notes de noisette en ...

Il y a très peu de beurre dans ma crème.250g(= 1ne plaquette) + 1/2l de crème patissière à faire sois même. * 150g de farine fluide + 1 c.à.c de levure chimique. * 150g de sucre + 1 pqt de sucre ...

Dans un saladier, mélangez 250 g de farine, 125 g de beurre en dés, 30 g de sucre, 60 g de sucre glace, 80 g de poudre d’amandes, 1 œuf et 1 pincée de sel. Malaxez jusqu’à obtention d’une pâte ...

La crème au beurre avec les jaunes d'oeufs : faites cuire à feu modéré, le sucre juste recouvert d'eau, jusqu'à ce qu'une goutte tombant d'une fourchette fasse un fil. Fouettez les jaunes d'oeufs, en ...

Cyril Lignac dévoile la recette addictive de son fondant au chocolat et caramel beurre salé. Un vrai délice ! Préparation 20min Repos - Cuisson 40min Pour faire ton caramel au beurre salé, verse le ...

Cette spécialité des fêtes s’inspire d’une tradition de Noël vieille de plusieurs siècles, popularisée par les pâtissiers parisiens.

Mettre la crème au congélateur (10 min environ) et la gélatine à ramollir dans l'eau froide (10 min). Egoutter les poires au sirop en prenant soin de garder le sirop et 2 demi-poire à couper en ...

Ce n'est pas parce que vous n'avez pas de four, que vous ne pouvez pas préparer de délicieux desserts au chocolat ! Gâteaux à la poêle ou au micro-ondes, cheesecakes sans cuisson, desserts glacés ...

Dessert: On a trouvé LA recette de gâteau au chocolat ultra facile à faire qui ne nécessitera que 4 ingrédients seulement ...

Souvenir d'enfance du chocolat... Douceur de la génoise... Avec l'arrivée des fêtes, l'envie se fait présente de se réunir autour d'un dessert qui comble petits et grands. Rien de mieux qu'un ...