Hausse des prix, conseils nutritionnels en pagaille, emballages aguicheurs… Difficile de savoir comment choisir ses produits ...

[VIDÉO] Simple et rapide à préparer, le glaçage au sucre est à la fois gourmand et décoratif. La crème au beurre et le glaçage façon rocher permettent d’ajouter de la texture à vos pâtisseries. Pour c ...

Après des années de bûche pâtissière le 25 décembre, on commence à saturer. Pour cette édition, revoyez vos classiques et ...

À l’approche de Noël, où les fournées de bûches et de cupcakes se multiplient, il n’est pas rare d’en faire un peu trop.

Pas de sorbetière ? Aucun problème ! Avec quelques astuces et ingrédients simples, il est tout à fait possible de préparer ...

Cette spécialité des fêtes s’inspire d’une tradition de Noël vieille de plusieurs siècles, popularisée par les pâtissiers parisiens.

Pour la journée mondiale des cookies, nous avons jeté notre dévolu sur cette recette à la rencontre de plusieurs desserts !

Transformer le cacao pour façonner leur quotidien, c'est l'objectif des femmes de Diégonefla. Cette localité située à environ 270 km d'Abidjan, la capitale économique ivoirienne, est le cocon dans ...

Préchauffez votre four à 150 °C, chaleur tournante, et beurrez/farinez un moule à savarin ou un moule à gâteau adapté. Préparez le caramel beurre salé : dans une petite casserole, faites fondre le ...

Cette année, laissez-vous tenter par cette tendance aussi facile que séduisante : le whipped butter (ou beurre fouetté). Économique et visuellement wahou, il sera la star de votre table de Noël. Il ...

Bien qu’il semble se conserver indéfiniment, le beurre de cacahuètes peut en réalité se périmer plus rapidement que vous ne le pensez. Voici comment reconnaître les signes d’une péremption, et comment ...

Pourquoi y a-t-il autant de sortes de beurres? / On en parle / 8 min. / le 28 octobre 2025 Les Suisses consomment en moyenne 40'000 tonnes de beurre par an. Le choix est vaste et les prix varient du ...