Préparez les frites. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Coupez la courge en deux dans le sens de la longueur. Ôtez les graines. Découpez les deux moitiés en tranches de 1,5 cm. Versez la farine ...

Savourez le chapon glacé au porto, courge et groseilles rouges, un plat familial parfait pour les fêtes. Préparez-le à l'avance, réchauffez facilement et agrémentez-le de légumes de saison pour un ...

La courge se prête bien à la cuisson au four, en l'associant à des herbes aromatiques comme le romarin ou la sauge. Et si on utilise des variétés comme le butternut ou la delicata, même pas besoin de ...

Avec leurs formes et leurs couleurs variées, les courges savent piquer la curiosité. Bien qu’elles soient disponibles à l’année, c’est à l’automne qu’on retrouve le plus grand choix et les plus petits ...