C'est la saison des champignons et des marrons ... ou des châtaignes ... On confond parfois les deux Katell .... Et ça peut conduire aux urgences ... Le risque d’intoxication aux marrons est moins ...

Lorsque les feuilles se parent de leur belle couleur orangée et que le feu crépite dans la cheminée, plus de doute : l'automne est bel et bien installé. Mais en forêt, attention à ne pas confondre les ...

Par l’édition du soir. Châtaignes ou marrons, comment ne pas se tromper et pourquoi ne faut-il pas se tromper ? C’est « la question pas si bête » à laquelle nous répondons aujourd’hui, le nouveau ...

La châtaigne portugaise a une saveur ancienne, presque oubliée, qui transforme tout plat de Noël en un souvenir émouvant.

Vous pouvez, si vous le souhaitez, fredonner quelque chose comme « Promenons-nous, dans les boisâ?¦ » en lisant ces lignes. Parce que les plus courageux d'entre vous profiteront non pas de l'absence ...

L’automne apporte toute une variété de produits parfaitement adaptés aux recettes gourmandes et réconfortantes, avec parfois le plaisir de les ramasser soi-même en forêt. Cela peut être le cas pour ...

Véritable délice, la crème de marrons est le péché mignon des gourmands. Très facile à réaliser à la maison, nous n’avons pas résisté à vous partager la recette. On les utilise beaucoup en pâtisserie ...

Pas vraiment compliqué mais un peu long, on s’y prend à l’avance pour réaliser ces traditionnelles châtaignes confites. Résultat : un pur délice au prix de revient incomparable. 1- Incisez à l’aide ...

MOYEN Ã?GE. En clôture de saison, le parc médiéval Carisiolas fêtera le cidre et les châtaignes, dimanche. Les membres de l'association se relaieront au pressoir à pommes pour préparer la cuvée de ...