Mettez la poudre d’amande, le sucre glace, la vanille liquide naturelle, l’extrait d’amande amère, l’eau de fleur d’oranger et un blanc d’oeuf dans le bol d’un robot. Faites tourner à vitesse lente ...

Elle sert à décorer, fourrer, garnir ou enrober. Que ferait-on sans la pâte d’amande ? Ballade gourmande dans l’univers de cet incontournable de la pâtisserie. La pâte d'amande, aussi connue sous les ...

Star des réveillons nordiques, le kransekage impressionne avec sa pyramide d’anneaux aux amandes. Voici comment réussir chez ...

Y a même pas à parler de différence, ça n'a strictement rien à voir... La frangipane est une préparation à base de crème patissière, qui sert à garnir genre la galette des rois. La pâte d'amande je ...

Lors des fêtes telles que la Saint-Nicolas, Noël ou Pâques, il est courant de retrouver toutes sortes de figurines et sculptures en pâte d'amande. L'ancêtre de la pâte d'amande était une confiserie ...

Dans un récipient, mélangez les ingrédients secs : farine, levure, cassonade. A part, mélangez rapidement les jaunes d’œufs et le lait d’amande. Versez dans les ingrédients secs et bien mélanger le ...

1. Versez la levure dans le lait et fouettez jusqu'à l'incorporation complète. Râpez finement le zeste d'orange et concassez les amandes au couteau. 2. Tamisez la farine avec le sel dans un saladier.

n'ayant pas trouvé ce fameux "praliné amande noisette en pâte", j'ai décidé d'innover ! La base de mon pavé aux 3 chocolats est réalisée avec des crèpes gavotte nature et chocolat écrasées, le tout ...

Faire fondre 2/3 du chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, puis hors du feu incorporer 1/3 du chocolat non fondu. Le mettre au point en le mélangeant avec une maryse pour qu'il épaississe ...

Préparez la crème : portez le lait à ébullition avec la vanille. Retirez la gousse. Fouettez les jaunes et le sucre jusqu’à blanchiment. Ajoutez la farine et la Maïzena, mélangez. Versez le lait ...

Versez la farine dans un grand saladier. Faites un puits et cassez-y les oeufs. Mélangez à l'aide d'un fouet. Ajoutez le sucre, l'extrait de vanille, le rhum et l'huile. Mélangez. Versez ...

Elle a toujours su quoi faire avec ses dix doigts. Dès l?adolescence, Elisa Lanfray, 48 ans, manie avec aisance, aiguilles de couture, de tricot et de crochet. Et cette créativité, son mari, Lindsay, ...