Heat milk, add vanilla pod. Mix egg yolk and sugar together well. Add flour and mix. Pour hot milk over egg, sugar, flour mixture. Mix well. Transfer into a small saucepan and cook on medium heat ...

I am ob-SESSED with French pastries. In fact, I made the decision to become a pastry chef after a two-week trip to Paris where I fell in love with all the amazing food. This French pastry filled with ...

Dans un saladier, mélangez le sucre et le beurre pommade jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les oeufs et la poudre d'amande et mélangez à nouveau. Incorporez le rhum et les gouttes d'amande ...

La crème pâtissière a ce don particulier d'être partout sans jamais se lasser. Elle fait partie de ces préparations ...