Dans une casserole, mettre l’eau et le sucre. Porter à ébullition jusqu’à l’obtention d’un caramel ambré. Au fouet, arrêter la cuisson du caramel avec le beurre et la vanille. Préchauffer le four à ...

1. Préchauffez le four à 180 °C. Épluchez 4 pommes et découpez-les en morceaux. 2. Faites fondre le beurre puis ajoutez les morceaux de pomme, le sucre et 20 cl d'eau. Laissez compoter sur feu doux ...

Envie d’un dessert rapide et gourmand ? Le chef Abdel Alaoui vous propose une tarte aux pommes express à la poêle. Facile à ...

Préparer la pâte sablée: mélanger la farine et la cassonade, ajouter le beurre ramolli puis les jaunes d'œufs et enfin les cuillerées d'eau. Mettre la pâte dans un film alimentaire et réserver la 45 ...

Envie de changer de la pâte brisée ou feuilletée? On a la solution parfaite pour vous : un fond de tarte salée à base de pommes de terre! Simple, moelleux et sans gluten, il apporte une touche ...

Savourez une tarte fine aux deux pommes Granny-Smith et Pink-Lady, relevée d’un caramel maison. Ce dessert facile à réaliser séduira les amateurs de douceurs fruitées. Un café ou un thé accompagnera ...

Dans un bol, mélangez la farine, le sel et le beurre ramolli à la main jusqu'à obtention d'une pâte grumeleuse. Ajoutez l'eau et mélangez grossièrement. Formez une boule et réservez au frais. Pour la ...

1. Préparer le pesto aux noisettes : peler la gousse d’ail, la couper en deux et la dégermer. Puis l’écraser dans un mortier avec le parmesan et les noisettes. Ajouter petit à petit le basilic tout en ...

Comme chaque année depuis six ans, les Hauts-de-Seine a récompensé "le meilleur gâteau" du territoire. Pour 2025, c'est le ...

En version sucrée, elle séduit avec sa texture fondante et son goût légèrement sucré qui sublime les desserts. La tarte au potimarron, pomme et caramel ou encore la tarte au potiron, chocolat blanc et ...

Après avoir reçu le prix du meilleur flan d'Ile de France en 2021, Youssef remporte celui de la meilleure tarte aux pommes d’Île-de-France ! Une récompense décernée par le syndicat des boulangers du G ...