L'innovation en la matière provient de la famille Paladini, qui produit de la viande de porc depuis trois générations en Argentine. Si "dans le cochon, tout est bon", ce n’était apparemment pas ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Dix exploitations agricoles s’unissent pour étudier de plus près la culture du soja.

Originaire d’Asie, le soja est une légumineuse particulièrement riche en protéines. S’il est traditionnellement utilisé dans la cuisine asiatique, il est également cultivé à grande échelle pour ...

Le soja est une légumineuse, probablement originaire de Mandchourie. C'est la plante la plus cultivée et utilisée dans le monde. Néanmoins, elle ne fait pas vraiment partie des habitudes alimentaires ...

Originaire d’Asie du Sud-Est, le soja est une plante grimpante appartenant à la famille des fabacées, ce qui est également le ...