Cocktail forks and crab crackers are at the ready. The space in the center of your table is cleared, and everyone in the restaurant looks your way. Something big is about to happen. And then it ...

In large saute pan on medium heat, heat olive oil and butter. Add prawns and braise on each side for 1 minute, then set aside. Add clams, mussels, onions, diced tomatoes, garlic, and leeks to hot pan.

« C’est une défaite… » Les yeux écarquillés, Tessy n’en revient pas. Cet agent immobilier de 24 ans n’est pas venu à bout de son repas, dont les dernières reliques gisent à même la nappe en papier.

Pour l'apéritif, en entrée ou en plat avec une salade par exemple, ces fruits de mer frits sont très faciles à faire ! Découvrez la recette originale et savoureuse imaginée par le célèbre chef Yotam ...

Ébouillantez les tomates en les plongeant 30 s dans de l’eau bouillante, puis pelez-les. Découpez un chapeau et, avec une cuillère, retirez délicatement la chair des tomates (réservez pour une ...

Ce goulash réinventé marie fruits de mer frais et paprika fumé dans une sauce riche et relevée. L’équilibre entre la délicatesse des produits de la mer et l’intensité des épices fumées donne naissance ...

– Lavez les crabes et les couper en deux. – Mixez ensemble l’ail, l’oignon et le gingembre : c’est le n’toutou. – Enlevez la peau du maquereau, le couper en trois et enlevez soigneusement les arrêtes.

Préparez la pâte au moins 30 minutes avant l'emploi. Garnissez-en le moule beurré et fariné. Faites-la pré cuire, garnie d'un papier sulfurisé et de légumes secs, fond piqué pour qu'il ne se soulève ...

Alors que les fêtes de fin d’année approchent, il est temps de passer en cuisine pour s’entraîner avant les réveillons. Ce ...

Et si, ce soir d’hiver, le gratin quittait les pâtes pour un détour par la mer ? Poireaux fondants et fruits de mer se réunissent dans une version express et familiale.