La tomate est le légume roi en été. On pourra notamment profiter des tomates cerises, parfaites pour les apéritifs et les salades, mais aussi pour d’autres recettes légères. Lorsqu’on évoque les ...

La peau des tomates est un ingrédient plein de potentiel, souvent négligé dans la cuisine. En l’intégrant de manière créative dans vos recettes, vous enrichissez non seulement vos plats de saveurs ...

C'est un incontournable des entrées estivales. La tarte à la tomate se décline en quatre versions différentes. Découvrez les recettes des chefs et leurs astuces pour rendre votre tarte irrésistible.

Faites revenir les oignons avec un peu d'huile d'olive, et ajoutez un peu d'eau pour obtenir des oignons fondants et roux. Mettez dans un plat le couscous et de l'eau de façon à le recouvrir, puis ...

L’arrivée de l’automne vous déprime ? Le mauvais temps vous exaspère ? Vous regrettez déjà les bons plats de l’été riches en légumes ? Il n’est pas encore trop tard pour prolonger un peu l’été dans ...

Thierry, bon vivant, passionné de cuisine et de jardinage, nous dévoile ses astuces pour un apéritif dînatoire original, simple et savoureux. Grâce aux tomates fraîchement cueillies de son jardin, il ...

C'est la rentrée et, après un petit mois d'interruption, c'est également l'heure de retourner en cuisine avec Jean-François Piège. Pour cette nouvelle recette, le chef a décidé d'utiliser les ...

Les tomates farcies sont un plat réconfortant qui allie la douceur de la tomate à la richesse d’une farce savoureuse. Ici, la recette joue sur les textures avec du quinoa, de la pamko torréfiée et des ...

Pour un plat qui réchauffe au cœur de l’hiver, on peut miser sur le paleron. Ce morceau à mijoter peut se décliner dans de nombreuses recettes, comme ici avec une sauce tomate.

Profitez de votre plant de basilic et ajoutez une touche de fraîcheur à votre menu en cuisinant une de ces 14 recettes de plats colorés proposées par l’équipe de Mordu. Ce plat regorge de saveurs avec ...

Savourez ce plat familial de boulettes de bœuf mijotées, idéal à préparer à l’avance et à congeler. Servez-le avec du riz ou des pommes de terre vapeur pour un repas complet. Préparez les boulettes : ...