{"imageId":98225,"title":"Galettes de pois chiche sans gluten","text":"Sans gluten, ces galettes de pois chiche sont originales aussi bien pour l'apéro ou en plat ...

Je suis journaliste spécialisée dans la cuisine pour ELLE, avec un intérêt particulier pour la nutrition et la santé. Après un master de communication et une spécialisation sur le traitement de ...

Idées recettes Crackers au pois chiche pour l'apéro, la recette sans farine et sans gluten Plutôt que de succomber à des produits industriels ultra-transformés, voici des crackers maison qui ont ...

Des pois chiches pour ma source de fibres et de protéines, des concombres pour s’hydrater en toute fraîcheur, le tout enrobé d’une délicieuse sauce acidulée au fromage blanc et au tahini, cette ...

La balilah est une délicieuse salade de pois chiches originaire du Liban. Pour la concocter, quelques ingrédients suffisent. Cerise sur le gâteau, elle présente les pois chiches sous deux formes. Une ...

Une salade complète et savoureuse, parfaite pour un déjeuner sain ou un dîner léger. Le croquant du concombre, l’onctuosité de la feta et les pois chiches riches en protéines végétales en font une ...

A l'apéritif ou en sandwich, les falafels font toujours l'unanimité. Mais encore faut-il aimer les pois chiches... Pour les intolérants ou tout simplement pour varier les plaisirs, voici trois ...

Très facile et rapide à faire, ce plat de patates douces rôties, pois chiches, noix et pesto est un régal ! Ce plat végétarien d'automne ou d'hiver régalera à coup sûr tous vos convives à moindre coût ...

1 - Dans une poêle à feu moyen, faire revenir l’échalote, l’ail et le poireau dans l’huile et le beurre. Ajouter les pois chiches et les épices. Saler et mélanger. Verser le lait de coco et laisser ...

Mixer l'oignon, les champignons et l'ail. Faire chauffer l'huile dans une poêle, à feu moyen. Faire revenir les Légumes mixés pendant 5 mn en remuant fréquemment. Laisser refroidir. Egoutter les pois ...

La veille, mettez à tremper les pois chiches dans une bassine avec une grande quantité d'eau froide afn de les faire gonfler. Le lendemain, cuisez les avec les morceaux de carotte, de céleri et ...

Pour une version plus festive de l’houmous classique, voici une recette qui invite le potimarron et la châtaigne dans un ...