Taillez le thon en petits dés. Pelez, épépinez et taillez le concombre en petits dés. Coupez la tomate en quartiers. Épépinez-la et taillez-la également en dés. Rassemblez le tout dans un saladier.

Alors que les fêtes de fin d’année approchent, il est temps de passer en cuisine pour s’entraîner avant les réveillons. Ce ...

Ebouillantez les tomates, pelez-les. Coupez-les en gros morceaux, saupoudrez- les de gros sel et laissez reposer 2 h. Poêlez les piquillos dans un peu d’huile d’olive. Laissez refroidir. Mixez les ...

Publié le mercredi 24 septembre 2025 à 10:10 Chaque jour sur Ici Lorraine, nos experts culinaires partagent recettes, astuces et bons accords mets-vins. Aujourd’hui, cap sur le tartare de thon, un ...

Taillez le thon en cubes de 2 cm. Mélangez ½ cuil. à café de paprika fumé à 5 cl l’huile d’olive. Faites mariner les cubes de thon dans ce mélange, 10 min. Dans une poêle chaude, faites saisir les ...

Prélevez les zestes et le jus des citrons. Coupez le thon et la mangue en petits cubes. Réunissez-les dans un saladier. Pelez et râpé le gingembre. Emulsionnez la sauce teriyaki avec le jus des ...

Laissez décongeler le thon et coupez-le en dés. Assaisonnez-le de sel et de piment d’Espelette, ajoutez les poivrons en lanières et les tomates en dés, le citron confit, le basilic haché, 1 dl d’huile ...

Retrouvez chaque samedi dans Deuzio, le supplément détente et loisirs des journaux L'Avenir, La DH/Les Sports et La Libre une recette de Sofie Dumont. 1. Griller les bruschettas. Coupez le pain en ...

Filet(s) de thon, Wasabi, Mayonnaise, Mirin, Huile de sésame À tout moment, vous pouvez modifier vos choix via le bouton “paramétrer les cookies” en bas de page. Madame Figaro Les articles et recettes ...

Retirez la peau du thon, puis détaillez-le en très petits morceaux. Réservez au réfrigérateur. Lavez les courgettes, coupez-les en deux, puis râpez-les finement. Réservez une cuillère à soupe de ...

Filet(s) de thon, Wasabi, Mayonnaise, Mirin, Huile de sésame À tout moment, vous pouvez modifier vos choix via le bouton “paramétrer les cookies” en bas de page. Madame Figaro Les articles et recettes ...