On dispose tous d'un pot de mayonnaise dans le réfrigérateur. On adore le dégainer pour accompagner nos plats préférés. Pourtant, on présente moins d'entrain quand il s'agit de préparer cette sauce ...

La mayonnaise maison est déconseillée aux femmes enceintes. Mais l’influenceuse Lou Elsener a trouvé une alternative pour remplacer les œufs crus, ainsi que l’huile. C’est probablement la sauce la ...

Placez 5 mn au congélateur un cul-de-poule ou un saladier. Pelez et hachez les gousses d'ail. Ebouillantez et concassez les tomates. Ciselez le basilic. A l'aide du batteur électrique, montez la crème ...

Exit la mayonnaise industrielle ! Ce jeune cuisinier dévoile sa recette de mayonnaise maison, pimpée au chorizo pour agrémenter vos plats de façon délicieuse. Je suis journaliste culinaire depuis une ...

Mayonnaise : en sauce ou dans nos plats on adore ça ! Si la mayonnaise proposée par Xavier Pincemin est à l’avocat et non montée à l'huile, elle sera toujours aussi délicieuse dans des plats typiques ...