Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Au robot, fouettez les œufs avec le sucre et la pincée de sel, 2 min. Ajoutez la farine et la levure, puis le beurre mou coupé en dés et la crème de marrons.

Un gâteau au yaourt, c'est la certitude d'une recette bien gourmande et moelleuse. Alors quand le chef Cyril Lignac décide d'ajouter du café, on fond tout de suite. D'autant plus qu'il opte pour une ...

Préchauffez le four à 115 °C/th. 3-4. Préparez la meringue. Montez les blancs en neige ferme, puis versez le sucre progressivement tout en battant. Ajoutez le vinaigre et battez 2 mn, puis la Maïzena ...

La veille, préparer la génoise au café : beurrer un moule à manqué de 26 cm de diamètre au pinceau avec du beurre fondu Poser un disque de papier sulfurisé au fond du moule et bien le beurrer ...

La veille, préparez la meringue : mélangez le sucre avec le café soluble, les blancs d’œufs et le jus de citron dans un saladier. Placez-le sur un bain-marie frémissant et fouettez au batteur ...

j'ai ma grand'mère me faisait,un gateau aussi au chocolat,avec des biscuits à thé de chez lu,mais avec du chocolat fondu.chez nous on appel un colonel!!!.ça date il y à 50 ans, je peu vous mettre ...

Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Fouetter les oeufs et le sucre au batteur jusqu'à obtenir une mousse compacte et blanche. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, puis ajouter ...

1 yaourt nature (ou à la grecque)*, ½ pot de beurre noisette, 1 pot de sucre, 3 œufs, 1 sachet de levure chimique, 1 cuillère à café de jus de citron vert, les zestes de 2 citrons verts, 2 pots de ...

Pour un fondant au chocolat délicieux et à la saveur inoubliable, nous vous révélons l’astuce de Laurent Mariotte avec un ...

Le gâteau de mariage le plus cher du monde a été présenté cette semaine à Dubaï. D'une hauteur d'1,80 mètres, ce gâteau grandeur nature compte pas moins de 2.000 fleurs en crème, 1.000 perles ...

Chaque semaine, un journaliste raconte un produit ou une expérience gustative qui l’a marqué. Comme cette spécialité du Tram Café, inspirée des pâtisseries que dégustait Madame de Sévigné lors de ses ...