Offrez une mise en bouche originale avec ce houmous de haricots blancs aux notes de sésame noir, idéal à partager sur du pain frais ou accompagné de crudités croquantes. La veille, faites tremper les ...

Ce repas de chou braisé aux haricots blancs est à ajouter à notre répertoire de recettes végétariennes à cuisiner en semaine. On prépare celui-ci avec des haricots blancs cannellini, mais des haricots ...

Faites dorer dans la cocotte (rincée et essuyée) l'ail et l'oignon hachés, avec 50 grammes de beurre. Ajoutez-y vin blanc et vinaigre. Otez la peau du boudin. Délayez sa chair avec la sauce. Salez, ...

- Faites tremper les haricots pendant une nuit. Le lendemain, égouttez-les, plongez-les dans de l'eau bouillante salée, avec le thym. 20 minutes après le début de la cuisson, ajoutez l'oignon épluché ...

Les haricots blancs sont l'un des ingrédients phares du fameux cassoulet. Ils peuvent être cuisinés dans de nombreux plats.

Diminuer le nombre de personnes Augmenter le nombre de personnes Pour rendre l'ail plus digeste, coupez les gousses en deux dans la longueur et retirez le germe vert avec un couteau. Les légumes secs ...

Originale, cette recette de crumble aux haricots blancs et aux blettes mélange les textures et les saveurs, pour le plus grand plaisir de nos papilles ! À tester d'urgence !

Si vous n’êtes pas préparé, le printemps peut vous prendre au dépourvu. Un instant, vous vous ébattez joyeusement en t-shirt à manches courtes et, l’instant d’après, vous avez tellement froid que vous ...

Vous pensiez que la brioche se résumait à de la farine, des œufs, du beurre, de la levure, du sucre et du sel ? Attendez de découvrir cette version à base d’haricots blancs. Ultra moelleuse, légère et ...

Oubliez le poisson cru et faites place à une version végétarienne ultra gourmande ! Ce ceviche associe la douceur des haricots blancs à la saveur fumée du maïs grillé, relevé par une bonne dose de ...

250 g de haricots blancs tarbais ou mogettes de Vendée, 250 g de petits haricots noirs, 1 belle rouelle de porc, sauge, laurier, 1 oignon, clous de girofle, 1 petite boîte de concentré de tomates, 3 ...

Peu coûteuses et simples à stocker, ces légumineuses regorgent de vertus nutritionnelles insoupçonnées. Elles s’avèrent en outre respectueuses de l’environnement : leur culture ne réclame en effet pas ...