Cette soupe d'origine maghrebine se savoure traditionnellement au ramadan. On vous dévoile 5 recettes pour la cuisiner selon vos envies. Découvrez la rechta tunisienne ! Étape 1 : Coupez l'agneau en ...

En cette période de Ramadan, quoi de mieux que des plats traditionnels orientaux ? Tajine, couscous, ou encore boureks… Ces spécialités donnent l'eau à la bouche. Parmi les plus populaires, on ...

Au menu de la Cocotte ce dimanche, une entrée du Maghreb, souvent dégustée par les musulmans pour rompre le jeûne en période de ramadan. Chorba, ciorba, chorpa… Dans de nombreux pays, ce terme ...

Bricks, tajine et soupe chorba... On vous propose de redécouvrir 3 grandes recettes traditionnelles à l'occasion du Ramadan. Un trio gagnant pour vous régaler lors de ces festivités. Munie d’une belle ...

Une soupe douce, onctueuse et réconfortante à souhait : le Chef Abdel Alaoui partage sa recette traditionnelle de chorba au lait (chaâria bel lhib), parfaite pour un petit-déjeuner comme un diner ...

Si vous avez de la menthe séchée, vous pouvez en ajouter une poignée, broyée, en fin de cuisson pour mieux parfumer la soupe. Faites tremper les pois chiches et les févettes dans de l’eau pendant une ...

Mixer ou écraser séparément et grossièrement l'oignon et l'ail. Couper le mouton en 5 morceaux. Eplucher et couper les pommes de terre en petit quartier et les réserver dans de l'eau. Faire chauffer l ...

sel, poivre, de l'huile. Tu epluches tout tes legumes, tu les coupes en morceaux grossier tu fais revenir ta viande dans ta cocotte (ah oui ça va bcp plus vite dans une cocotte minute qu'une casserole ...

La chorba, cette soupe nourrissante originaire du Maghreb, est bien plus qu’un simple plat. Symbole de partage et d’accueil, elle réchauffe les corps et les cœurs, particulièrement lors du ramadan, où ...

L'autre soir, on a été accueilli par le parfum de la chorba à la sortie du métro. Ces temps-ci, le ramadan est dans l'air de nos villes, et, avec ce rite pilier de l'islam, se rappelle à nos papilles ...

La chorba est une recette de soupe algérienne, généralement confectionnée avec de la viande, des épices et du blé vert concassé. Ce repas traditionnel est souvent servi pour rompre le jeûne du Ramadan ...

comment la préparez vous ? étape par étape, voulez vous m'expliquer comment vous faites votre chorba ? ça va être la 1ère fois que je dois la faire, et je ne sais pas par quoi commencer, au bout de ...