La crème chantilly a-t-elle réellement été inventée dans la commune éponyme? Qui eut cette brillante idée? Le mystère reste entier. La légende attribue souvent la création de cette recette à Vatel, ...

Les petits ramequins remplis de crème chocolat, c’est le dessert au bon goût d’enfance. Alors forcément, on fond pour la recette de la cheffe triplement étoilée Anne-Sophie Pic, qui nécessite ...

Ajoutez crème et fromage frais et mixez finement. Assaisonnez et réservez au chaud. Dans la poêle faites griller à sec noix et noisettes grossièrement broyées et réservez-les. Coupez le foie gras en ...

Vous aimez les tartes ? Voici nos recettes préférées de crèmes et autres mousselines pour les garnir : vous allez vous régaler ! La recette de la crème à l'alsacienne La recette de la crème pâtissière ...

En dessert ou au goûter, optez pour une délicieuse recette de crème au citron. Onctueuse et tout en légèreté, elle trouvera sans aucun doute des fans à votre table à manger. Cette recette simple nous ...

Découvrez la préparation de la recette "Crème brûlée salée à la feta". Antony Khoury du compte Love at First Bite (iamnotachef sur Instagram et Tik Tok) partage ses idées et propose notamment une séri ...

La tarte à la crème de marrons de la cheffe pâtissière Gaël Vidricaire se prépare jusqu’à deux jours à l’avance. C’est ...

Les saveurs du gâteau forêt-noire dans un dessert glacé sans œufs ni produits laitiers. En cas d’allergie aux noix, cuisinez cette recette avec un beurre de pois, de soya ou de graines de tournesol, ...

Par Laurent MARIOTTE | Écrit pour TF1 | Le 25/12/18 à 11:30, mis à jour le 25 décembre 2018 à 11:30 | Voir le site de Petits Plats en équilibre Après les agapes du réveillon, du déjeuner de Noël, ...

Diffusé le vendredi 21 février 2020 à 10:09 Publié le vendredi 21 février 2020 à 10:09 S'il ne devait rester qu'une seule recette de crème au chocolat, ce serait celle-là ! Les recettes de nos ...

Pelez et lavez deux carottes. Coupez-les en rondelles et mettez-les dans une casserole d'eau avec deux branches de persil plat, préalablement lavées. Portez à frémissement pendant 1 heure à feu doux.