Placez-les dans une casserole d’eau froide salée, faites cuire 25 min. Pour vérifier leur cuisson, plantez une lame de couteau, si elle se retire facilement, c’est prêt, sinon, laissez cuire encore un ...

Craquez pour des pommes dauphines maison, dorées et légères, revisitées pour plus de légéreté ! Moins de matières grasses ...

Plongez les pommes de terre dans une grande casserole d’eau salée. Portez à ébullition, baissez à feu moyen et faites cuire pendant 25 mn ou jusqu’à ce qu’elles soient très tendres. Versez de l’eau ...

Un bon écrasé de pommes de terre est toujours impeccable pour accompagner vos viandes, poissons et autres légumes dans l'assiette. Pour s'en régaler comme il se doit, mieux vaut vous munir d'une bonne ...

Envie d’une recette simple, faite maison, à partager et réconfortante ? Découvrez notre délicieuse pizza avec des pommes de ...

Elles traînent parfois au frigo après un reste de barbecue, un dîner raclette un peu trop généreux ou une cuisson en prévision d’un repas qui n’a jamais eu lieu… Et pourtant, les pommes de terre déjà ...

Star des soupes d’hiver, la pomme de terre se plie à toutes les fantaisies. On la connaît en velouté de poireaux-pommes de terre, doux et crémeux, ou relevée d’un soupçon d’ail rôti… mais elle sait ...

Émincer l’échalote, la gousse d’ail et les blancs de poireaux. Faire revenir le tout doucement au beurre sans coloration. Ajouter 4 pommes de terre et 1 pomme épluchées puis coupées en morceaux, ...

Vous aimez la quiche sans pâte ? Alors vous allez adorer cette tourte ! Cette recette à base de beaux légumes de saison va régaler tout votre petit monde ce soir sans que vous ayez à passer des heures ...

Vous aimez la raclette, mais voulez l’alléger sans perdre le plaisir ? Un légume insoupçonné peut remplacer les pommes de ...