No es difícil imaginar a los escasos vecinos de la localidad vallisoletana de Hornillos de Eresma intentando adivinar qué atesora ese barracón negro que aquieta los pastos. El aroma que desprende da ...
El clásico y querido puchero es un clásico que no pasa de moda en las cocinas y familias argentinas. Es ideal y muy disfrutable comerlo en cualquier época del año, pero sobre todo en épocas invernales ...
Pero, volviendo al tema, para ilustrarnos un poco, la nota de Merlo merece su reproducción textual: “Veamos un caso que se repite a menudo: es muy común usar la palabra que designa un recipiente para ...
El puchero es considerado plato nacional de Argentina. Se suele comer en otoño/invierno, con las primeras frescas. Hay muchas recetas diferentes de puchero, según cada región. Se llama puchero porque ...
El puchero es una de las recetas más ricas, sencillas y reconfortantes para los días frescos y lluviosos como el de hoy. Se trata de un plato caliente de carne y verduras cocidos en una olla con caldo ...
Es una sopa que tiene tantos ingredientes que para hacerla toma alrededor de cuatro horas. Su potencial calórico equivale a la mitad del requerimiento diario (distribuido en 5 comidas) en un solo ...
Con pringá, con hierbabuena, garbanzos, con zanahorias o sin ellas. El puchero se ha convertido, en Andalucía, en un plato tradicional que se asocia a días fríos y al hogar. Aunque a lo largo y ancho ...
Cuando había que celebrar algo extraordinario sobre la mesa se decía: “és dia de menjar olla”. No, no hemos dicho paella, afirmamos con rotundidad que es olla. El puchero/olla es el plato festivo por ...
“El Puchero Canario es propio de la primavera y principios del verano, cuando gran parte de sus ingredientes están en temporada, en especial las peras, las habichuelas (judías verdes), las piñas de ...
La mirada oscura de Anton Ego, el crítico gastronómico implacable de la película animada Ratatouille (2007), arrastra todo el peso del rencor. Sus opiniones sobre los lugares donde testea su paladar ...
La Florida celebra sus fiestas en honor a San Antonio Abad y la Virgen de La Esperanza, declaradas de Interés Turístico de Canarias. El fin de semana se celebran los actos más destacados, entre ellos ...
El Puchero lleva 14 años cocinado raciones diarias que reparte a familias vulnerables derivadas de otras entidades y de ...
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