Frito, cortado en tiras, rebozado, hasta al horno. El plátano macho es el que se utiliza para comer cocinado por tener una cantidad de azúcar muy inferior la plátano tradicional canario que conocemos ...

En la cocina dominicana, el plátano ocupa un lugar protagónico, especialmente cuando se trata de mangú o fritos. Sin embargo, este ingrediente tan versátil tiene mucho más para ofrecer. Además, con la ...

En la ciudad de La Vega recuerdan al nuevo Papa Robert Francis Prevost, como un hombre afable, humilde, cercano a la gente y vinculado a los grupos juveniles, El hoy papa León XIV fue por 12 años ...

El plátano frito es un complemento clásico del arroz a la cubana, aportando un toque dulce y una textura caramelizada que equilibra perfectamente el plato. Su preparación es sencilla y rápida, y se ...

El plátano verde se ha utilizado durante muchas generaciones como parte de los platos típicos colombianos, su popularidad se debe a las diferentes maneras que existen para prepararlo. Los patacones, ...

Entre tanto, el arroz se puede encontrar en muchas variedades como integral, el negro, o el jazmín; estos últimos utilizados en gran parte en restaurantes de comida extranjera. Las graves enfermedades ...

El jibarito, un innovador sándwich que usa plátano frito en lugar de pan, fue creado en 1996 en Chicago, Illinois, específicamente en el restaurante Borinquen del barrio Humboldt Park. Este icónico ...

Esta sopa, a menudo considerada como el desayuno de los campeones en Ecuador, es conocida por ser revitalizante y energizante, gracias a su combinación única de sabores y nutrientes. El encebollado se ...

Hace un par de años en esta misma columna me hice una auto-crítica pues por más de tres décadas he argumentado ante mis indulgentes lectores mis opiniones adversas acerca del plátano verde. He dicho ...

El plátano es una fruta tropical originaria de América Latina, cuyo cultivo se ha extendido por todo el mundo. Hay más de 1,000 variedades de plátano, entre ellos el verde o macho con mayor tamaño que ...

El plátano es un alimento muy beneficioso para la salud, pero sus niveles nutricionales cambian según su estado: verde, sazón o maduro ¿cuál es el mejor momento para consumirlo? El plátano verde o ...

Ipetí (Panamá), 16 oct (EFE).- Panamá impuso este miércoles un récord Guinness al cocinar un patacón o tostón (plátano verde frito) de 111,4 kilos de peso y 3,4 metros de diámetro, en cuya elaboración ...