Faire sa pâte à tarte à la maison est ultra simple et rapide, tant que l'on a les bons ingrédients et astuces. Cette recette express se prépare en seulement 30 minutes. Un vrai gain de temps! La pâte ...

Déclinée en diverses variantes (brisée, feuilletée ou sablée), la pâte à tarte nous régale d’une multitude de façons avec des recettes salées ou sucrées. Toutes les pâtes à tarte ne se valent pas pour ...

En cuisine, la pré-cuisson de votre pâte à tarte n'est pas indispensable pour éviter la détrempe. Quelques astuces très simples permettent vous permettent d'enfourner votre tarte directement avec sa ...

La pâte à tarte industrielle est un indispensable pour ceux qui aiment préparer des tartes sucrées ou salées rapidement, sans avoir à réaliser eux-mêmes la pâte. Il existe plusieurs types de pâtes ...

Difficile d’être intolérante au gluten quand on est une grande gourmande ! Heureusement, il existe de plus en plus de recettes sans gluten qui vous permettent de vous régaler sans pour autant prendre ...

Vous en avez assez de voir votre pâte à tarte détrempée par le jus des fruits?? Une astuce venue tout droit des États-Unis pourrait bien changer votre vie en cuisine. Cette méthode toute simple ...

En appliquant les bonnes astuces, il est possible d’abaisser une pâte à tarte de manière à obtenir un résultat digne d’un professionnel! Ce qui caractérise la pâte brisée (la pâte à tarte de base que ...

Mélangez les noisettes hachées avec la farine. Battez le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez, en fouettant, la moitié de l’oeuf battu puis versez petit à petit la farine ...

Les pâtes à tarte vendues dans les supermarchés sont des aliments industriels dont la composition laisse parfois à désirer pour la santé. Pour acheter la recette toute prête la plus saine, suivez ce ...

Pâte brisée, sablée ou feuilletée?? Laquelle préférer pour votre prochaine tarte aux fruits?? Si cela peut être une affaire de goût, c’est aussi une question de mariages de saveurs et de textures ...