Diffusé le mercredi 19 février 2025 à 9:10 Publié le mercredi 19 février 2025 à 9:10 Douce et fondante, la tarte au sucre est une spécialité incontournable des Hauts-de-France. Héritée des traditions ...

ir… Le chef Alain Boschman nous dévoile aujourd'hui 4 recettes de tarte au sucre bien de chez nous ! 2. Mélanger farine et sel, puis ajouter le mélange lait/levure, l’œuf et le beurre. 5. Étaler dans ...

Avez-vous déjà goûté une tarte hyper moelleuse ? C'est la promesse de notre tarte au sucre, un dessert doux et savoureux :-) Mais comment se fait-il que cette recette soit si moelleuse ? Tout ...

Mettez le beurre, la farine et la cassonade dans le bol d’un robot ou dans un saladier, puis travaillez le mélange jusqu’à ce qu’il ressemble à de la chapelure fine. Ajoutez l’oeuf, mélangez à nouveau ...

. Abaissez la pâte au rouleau et foncez un grand moule à tarte. Laissez-la lever dans une atmosphère tiède, 2 heures environ afin qu'elle double de volume. . Préparez la garniture, sur la tarte levée, ...

15 g de levure de boulanger 10 cl de lait 250 g de farine 140 g de beurre 2 oeufs 100 g de sucre vergeoise blonde 15 cl de crème fraîche 1 pincée de sel Délayez la levure dans le lait tiède. Dans un ...

Préparez la pâte : diluez 15 g de levure fraîche de boulanger émiettée dans 25 cl de lait frais entier préalablement tiédi (35°C). Déposez 500 g de farine dans un grand bol, creusez un puits au centre ...

Tous les week-ends, à 6h51 et 8h20, évasion touristique et gastronomique avec Vanessa Zhâ et Olivier Poels. Ils nous font découvrir quelques pépites du patrimoine, et des bons plans en France et à ...

La nostalgie est-elle la mère de toutes les gourmandises? Dans leur livre Nostalgies: 100 desserts rétro revisités, deux ...

Une galette au sucre, créée en 1912 à Pérouges, continue de régaler les papilles des touristes plus d'un siècle plus tard. Et depuis la recette n'a pas quitté la famille Thibaut, elle est même devenue ...