De la même famille que le haricot vert, le haricot plat se distingue de son cousin par un élément inratable : sa cosse plate ! Il représente une alternative au haricot vert classique en cuisine.

Effilez, lavez les haricots verts, coupez-les en morceaux et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Rafraîchissez-les dans de l'eau glacée et égouttez-les bien. Pelez et ...

300 g de haricots plats, 1 botte de radis ronds, 1 oignon violet, 100 g de tomates séchées marinées à l’huile d’olive , 3 cl d’huile d’olive > Coupez les haricots plats en tronçons de 5 à 7 cm. Faites ...

Equeutez les haricots verts. Lavez et séchez-les. Allumez votre plancha sur thermostat 6. Grillez les tranches de ventrèche d’un côté. Retournez-les puis ajoutez les haricots verts. Versez un demi ...

- 1 St Môret allégé ou autre fromage frais (Petit Billy, Carré Blanc,...) - 2 oignons nouveaux - 2 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc - 6 c. à soupe d'huile de tournesol Porter à ébullition une ...

- Faites revenir dans une sauteuse les poivrons à feu doux Pendant 15 minutes puis passez au mixer. Hachez finement les échalotes. - Dans une casserole, mettez le vinaigre, le vin blanc, Les échalotes ...

Tout comme le prestigieux mets de Eru et son accompagnateur favori qu’est le couscous, le plat de beignets-haricots figure dans la liste des recettes qui font l’unanimité chez les Camerounais.

Il fait chaud ce matin. Un temps de saison, chaud, mais pas lourd, une petite brise s’est levée avec l’aube et la marée. Sur l’étendoir deux serviettes de bain se donnent des airs d’oriflamme. Il ...

Recettes : Suprêmes de volaille, sauce minute et haricots plats à la fleur d'ail Pierre et Ricardo prennent place au jardin pour nous en apprendre plus sur les haricots, et ce, malgré la pluie! Au ...

Faites cuire les moules pendant 7 à 8 minutes à feu doux avec le vin blanc, le fumet de poisson et le safran. En fin de cuisson, retirez les moules et faites réduire de moitié le fumet safrané.

Son petit goût sucré, sa belle couleur verte et sa facilité d'accommodement ont fait du haricot vert un produit phare de la cuisine quotidienne, mais aussi de tables de renom. Le haricot vert, un ...