Award-winning chef Michael Mina demonstrates his signature dish of Phyllo-Crusted Dover Sole, which is featured at his celebrated namesake restaurant, Michael Mina Bellagio. Following the instruction, ...

Équeutez les haricots verts. Pelez les gousses d’ail et taillez-les en lamelles. Ciselez les herbes. Faites cuire les haricots verts 15 min dans un grand volume d’eau bouillante salée. Rincez-les ...

tu peux les faire revenir au beurre avec un peu d'ail et de persil. Les faire revenir avec du beurre ou huile et y ajouter des tomates concassées (fraiches ou en boite) avec sel et poivre et herbes de ...

On part se balader à Nantes pour la nouvelle édition estivale du Voyage à Nantes. Il allie avec beaucoup de créativité artistique, la Culture et l’histoire de la ville. On découvre ou on se ...

0°C, gélif. Sautés au beurre, enrobés de vinaigrette ou mixés en velouté, les haricots verts sont un délice. Ce légume n‘est jamais aussi savoureux que lorsqu’il est cultivé et cueilli frais au ...

Parmi les légumes verts, le haricot vert possède de très bonnes qualités nutritives. Riche en fibres, en minéraux et en oligo-éléments, il peut être dégusté aussi chaud que froid, en de multiples rece ...

Gourmande, facile et rapide, la recette du mardi a tout bon. Pour ce deuxième jour de la rentrée, on mise sur un plat facile : du poisson avec des légumes. L'occasion de faire la part belle aux ...

tu peux les congeler après les avoir blanchis, moi je trouve qu'ils sont très bons quand-même! Tu peux aussi faire une salade en rajoutant des petites pommes de terre, soit chaude soit en laissant ...

Le Programme national nutrition santé recommande de manger 5 fruits et légumes par jour. Dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, l’OMS (Organisation mondiale de la Santé) encourage à ...