Faire chauffer le four à 180° (thermostat 6). Émincer les poireaux, éplucher les pommes de terre, les passer sous l'eau et les couper en rondelles sans les relaver. Faire revenir les oignons et les ...

Préchauffez le four sur th. 7/210°. Pelez les pommes de terre, lavez-les et essuyez-les. Détaillez-les en tranches fines à la mandoline. Pelez l’ail et dégermez-le. Frottez un plat à gratin avec une ...

En automne, un bon gratin de pommes de terre aux champignons est idéal pour régaler et réchauffer les papilles ! Ce classique revisité rassemble tout ce qu'on aime : des pommes de terre fondantes, des ...

Pour de nombreuses personnes, le mois de septembre peut être un peu morose, avec la dégradation de la météo et surtout la fin des vacances. Mais pour les plus gourmands, c’est aussi, après des mois ...

Cette recette (Nouvelle fenêtre) est inspirée de la tartiflette, c’est généreux et gourmand. La meilleure façon de faire cuire les pommes de terre, c’est de les cuire avec la pelure. La pomme de terre ...

Coupez les filets de hareng et déposez-les dans un saladier. Pelez et ciselez les oignons. Ajoutez-les dans le saladier et mélangez. Réglez le four sur 180°C. Épluchez, lavez les pommes de terre et ...

En bouche, les pommes de terre grenaille font mouche à tous les coups. On les adore cuites au four ! Elles en ressortent toujours fondantes à souhait. Dès lors, les pommes de terre grenaille trônent ...

Roïgebrageldi, gratin de pommes de terre au Munster Par Cuisine et Vins de France Publié le 07/05/2025 à 13:36 Enregistrer Partager ...

Vous appréciez les gratins ? On vous propose aujourd’hui de réaliser cette recette plus simple et plus rapide que jamais, ...

C'est l'accompagnement parfait pour un rôti, un braisé ou les cuisses de poulet braisées au vin blanc et au romarin. Les pommes de terre à chair jaune sont idéales pour le gratin grâce à leur teneur ...

Isabelle s’est inspirée du gratin dauphinois pour faire cette recette. Elle travaille la sauce jusqu’à ce que le poireau soit fondant. Après avoir coupé les pommes de terre au robot culinaire, elle ...