Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles de 1 cm d'épaisseur, mettez-les dans une casserole d'eau froide avec du gros sel et faites cuire jusqu'à ce qu’elles soient fondantes mais pas ...

Pelez le céleri, coupez-le en morceaux puis faites-le cuire. Pelez les pommes de terre et faites-les cuire entières dans le lait. Fouettez la crème fleurette avec le jaune d’œuf, la muscade, un peu de ...

Eplucher vos pommes de terre et votre céleri. Bien les laver puis les couper en rondelle. Disposer dans un plat à four les trois légumes. Saler, poivrer, rajouter un peu d'huile d'olive, soupoudrez de ...

Si la courgette s’invite facilement dans bon nombre de recettes estivales, comme les tartes salées, les galettes, les terrines ou le cheesecake salé, elle peut aussi donner lieu à des plats plus ...

En automne, un bon gratin de pommes de terre aux champignons est idéal pour régaler et réchauffer les papilles ! Ce classique revisité rassemble tout ce qu'on aime : des pommes de terre fondantes, des ...

C'est l'accompagnement parfait pour un rôti, un braisé ou les cuisses de poulet braisées au vin blanc et au romarin. Les pommes de terre à chair jaune sont idéales pour le gratin grâce à leur teneur ...

Harissa, sauge, citron et échalotes apportent une touche d'originalité et de délicates saveurs au classique gratin de pommes de terre. Découvrez ici la recette originale et étonnante du gratin de ...

La pomme de terre garde mieux sa forme et absorbe moins d’eau. Elle sera aussi plus facile à éplucher. On veut des pommes de terre al dente pour cette recette. Ce gratin s’inspire de la tartiflette ...

Envie d’un accompagnement simple, réconfortant et savoureux ? Ce gratin de pommes de terre aux champignons a tout bon. Entre le fondant des pommes de terre, le parfum délicat des champignons sautés à ...

Coupez les filets de hareng et déposez-les dans un saladier. Pelez et ciselez les oignons. Ajoutez-les dans le saladier et mélangez. Réglez le four sur 180°C. Épluchez, lavez les pommes de terre et ...

Pour commencer, épluchez et rincez 6 pommes de terre et faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient juste tendres. En parallèle, rincez, essorez et hachez 500 g d’épinards crus. Coupez les ...