Savourez ce flan de citrouille gratiné qui s'accompagne par le croquant des graines de courge. Une recette idéale en accompagnement ou en entrée réconfortante !

Pelez et coupez la courge en dés. Faites-les cuire à la vapeur pendant 15 à 20 mn. Egouttez la pulpe en pressant pour éliminer le surplus d’eau, mixez-la finement et versez-la dans un bol. Préchauffez ...