Hier j'ai fait école buissonière et je me suis retrouvée dans le quartier persan de los Angeles. Pas pu résister, j'ai acheté qqs petits trucs, genre eau de rose parce que j'étais à sec. Et j'ai aussi ...

quelqu'un vient de me la demander... j'ai adapate pour les quantite car d'habitude on en fait en grande quantité et on les garde dans des boites hermetiques. -1grand verre d'huile d'olive (mais dans ...

Préchauffez le four sur th. 5-6/165°. Mélangez la farine, la fécule, la levure, 1 pincée de sel et le sucre roux. Ajoutez la purée d’amande, les œufs et le lait d’amande, puis mélangez. Rincez les ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Envie d’aller plus loin que le houmous ? La farine de pois chiches est ...

Mélanger la farine de pois chiches, l’eau, le curcuma et la poudre d’ail. Laisser reposer une heure. Mettre l’huile de coco dans une poêle antiadhésive et verser une louche du mélange. Cuire environ 2 ...

En cuisine, les pois chiches s’utilisent aussi bien froids (en salade, dans un houmous par exemple) que chauds, en curry, dans des tajines, des plats mijotés, ou même sous forme de farine pour ...

Richesse en fibres, index glycémique bas, bons minéraux : toutes les farines n’ont pas les mêmes vertus. Notre diététicienne lesquelles choisir pour allier plaisir, digestion et santé au quotidien.

La veille, mettez à tremper les pois chiches dans une bassine avec une grande quantité d'eau froide afn de les faire gonfler. Le lendemain, cuisez les avec les morceaux de carotte, de céleri et ...

Préparer la pâte à beignets avec les farines, la levure, l'eau, le poivre, le curcuma, et d'autres épices selon votre goût. Étape 2 Préparer les légumes en tranches de 3 mm environ ou en petits ...

Versez la farine dans une grande casserole, ajoutez-y doucement 60 cl d’eau froide (la proportion farine/eau doit être de 1/3). Mélangez en évitant de faire des grumeaux. Placez votre casserole sur le ...

A l'Estaque, quartier marseillais encadré de calcaire et d'azur, on achète encore, dans les baraques installées devant le port, des cornets remplis de panisses frites en rondelles. Elles sont ...