* la m^me mais on rajoute des herbes de provences au mélange * on remplace les lardons par le saumon, on met moitié de gruyère et on ajoute de l'aneth (la quantité dépend des goûts de chacun) * on ...

C’est la pâte la plus classique, lisse et craquante après cuisson, elle se prépare avec de la farine, du beurre et des œufs. On peut utiliser la pâte brisée pour faire des tartes sucrées (notamment si ...

Ce sont les seules margarines que j'utilise pour ma pâte brisée. J'ai une préférence pour Orion. 1 kg de farine, 1 cuil. à soupe bombée de sel, 500 g de margarine et 1/2 litre d'eau bien froide. Je ...

Une quiche lorraine réalisée à partir d'une recette de Jean-François Piège, c'est bien. Mais une quiche lorraine réalisée à partir d'une recette de Jean-François Piège ET avec une pâte maison, c'est ...

Besoin d'un coup de pouce pour alléger votre pâte brisée ? On vous partage la recette de la pâte brisée sans beurre, idéale pour vos repas de famille comme la quiche et les tartes en tous genres. De ...

La pâte brisée est utilisée pour préparer des tartes, des quiches ou des gâteaux. Pour réaliser cette recette, seuls quelques ingrédients et quelques ustensiles sont nécessaires. Si la recette de la ...

Il est le grand gagnant du concours « Le meilleur de la quiche lorraine », diffusé sur France 3. Le boulanger nancéien ...

Annie, de « Annie Cuisine pour vous » à Annecy, nous explique pourquoi il est préférable de préparer sa pâte brisée maison et ...

Vous hésitez entre une quiche et des galettes pour le repas ? Alors associez les deux grâce à cette recette très rapide et ...

La préparation de la pâte est également très facile, mais il faudra en revanche vous armer d'un peu de patience : elle doit reposer au moins 30 minutes au frais avant de pouvoir être utilisée... Envie ...