Elle sert à décorer, fourrer, garnir ou enrober. Que ferait-on sans la pâte d’amande ? Ballade gourmande dans l’univers de cet incontournable de la pâtisserie. La pâte d'amande, aussi connue sous les ...

Verser les amandes en poudre et le sucre glace dans un grand saladier. Séparer le jaune du blanc et faire mousser le blanc avec une fourchette. Incorporer le blanc dans le saladier et bien mélanger.

je prend le même volume attention pas le même poids, de sucre glace et de pâte d'amande. tu mélanges bien puis ajoute au goute à goute de l'eau... attention néanmoins, il faut aller très lentement, la ...

tu peux faire des fruits déguisés: pruneau, date, abricot... que tu fend et dans le quel tu met 1 petit morceau de pate d'amande. sur marmiton.org il y a des recettes comme la tarte à la pate d'amande ...

Faire fondre 2/3 du chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, puis hors du feu incorporer 1/3 du chocolat non fondu. Le mettre au point en le mélangeant avec une maryse pour qu'il épaississe ...

Préchauffez le four à 180 °C. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Étape 2/8 Sortez la pâte feuilletée du frigo à la dernière minute. Taillez-la en 2 rectangles. Avec la pointe d’un ...

Elle a toujours su quoi faire avec ses dix doigts. Dès l?adolescence, Elisa Lanfray, 48 ans, manie avec aisance, aiguilles de couture, de tricot et de crochet. Et cette créativité, son mari, Lindsay, ...

Toujours premier dans nos coeurs, on copie la galette de Cyril Lignac pour l'Épiphanie. Avec son accent chantant, ses recettes accessibles, et sa bonne humeur communicative, Cyril Lignac régale les ...

Les galettes des rois sont une tradition immanquable. Et pour en profiter en famille, rien de mieux que de la préparer maison ...

Dans un récipient, mélangez les ingrédients secs : farine, levure, cassonade. A part, mélangez rapidement les jaunes d’œufs et le lait d’amande. Versez dans les ingrédients secs et bien mélanger le ...