Prenez note que cet article publié en 2022 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour. Les producteurs de porcs sont « ébranlés » par la plus récente décision de la Régie des marchés ...

Le porc du Québec se porte bien, merci. Bon dans l’assiette, bon pour la santé et bon pour la planète – c’est l’une des viandes d’élevage qui génère le moins de gaz à effet de serre – il contribue à ...

C’est avec un dynamisme sans cesse renouvelé que les éleveurs de porcs du Québec et les transformateurs d’ici ont mis sur pied des normes qui répondent aux plus hauts standards mondiaux. Ils offrent ...

Aussi exigeant que captivant, le métier d’éleveur de porcs est une vocation. Passionnés par leur domaine, les éleveurs porcins s’engagent tous les jours à améliorer leurs pratiques dans un milieu en ...

Est-ce qu'on se soucie du bien-être des animaux destinés à être mangés? On a suivi les étapes de la vie d'un porc d'élevage, de sa naissance jusqu'à l'abattoir. Dans la même série Sur le terrain avec ...

Qu’est-ce qu’un XTRA? XTRA est une section qui regroupe des contenus promotionnels produits par ou pour des annonceurs. Les journalistes et photographes de La Presse n’ont pas collaboré à ce contenu ...

Le virus de l'hépatite E pourrait être présent dans les élevages porcins du Québec et dans certains aliments contenant du foie de porc. C'est ce que dévoile une nouvelle étude réalisée par des ...

Le prix du porc a perdu 28 centimes en deux mois au Marché du porc français, à Plérin (Côtes-d’Armor), où des éleveurs se sont réunis hier matin. Pour eux, les turbulences de marchés à l’international ...

Le géant industriel Cooperl Arc Atlantique, n° 1 sur le marché du porc français, a décidé de s’affranchir du cours fixé par le marché du porc breton (MPB). Une décision prise vendredi par son conseil ...