– Épluchez l'oignon, émincez-le finement et faites-le cuire avec un peu de beurre. Quand il est transparent, salez, poivrez et ajoutez 1/2 c. à café de sucre et laissez caraméliser. Ajoutez les ...

Pour 2 personnes : 500 g de carottes, 1 cube de bouillon de... ...pour lire la suite, rejoignez notre communauté d'abonnés et accédez à l'intégralité de nos ...

Pelez les carottes. Lavez-les. Coupez-les en dés ou en rondelles. Épluchez et hachez grossièrement un oignon.Faites-le revenir (sans colorer) dans la cocotte avec 30 g de beurre. Ajoutez carottes, ail ...

PRÉPARATION (30 min – cuisson : 40 min) : Retirer la peau et les arêtes de la truite puis les disposer dans une casserole, ajouter l’eau et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter 10 ...