Stériliser les pots et les couvercles en les plongeant dans l'eau bouillante. Laissez les égoutter sur un linge propre. Le 1er jour : Rincer la rhubarbe à l'eau fraîche, couper les extrémités des ...

La veille, lavez et coupez la rhubarbe en morceaux sans l'éplucher. Mettez-la dans une terrine avec le sucre cristallisé. Laissez macérer. Lavez et zestez le pamplemousse. Blanchissez les zestes dans ...

Faire de la confiture maison, ça demande de la patience, de la douceur et aussi quelques techniques et astuces pour que la texture ne parte pas en vrille. En effet, quand on se retrouve avec une ...

Dans un crumble, en compote ou même en salade, la rhubarbe se décline dans mille et une recettes. Que vous préfériez la cuisiner dans des desserts ou dans un plat sucré-salé, on a une recette pour ...