México es uno de los países más visitados en toda Latinoamérica; si bien esta nación cuenta con una gran cantidad de destinos ...

El adobo para cochinita pibil, una de las salsas más famosas en todo México, no solo es ideal para este platillo, sino también para muchas otras recetas. Descubre cómo hacerlo fácilmente en casa. La ...

¿Qué es la cochinita pibil? De acuerdo con el Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana, la cochinita pibil es un platillo preparado con carne de lechón o cerdo condimentada con recado rojo ...

Leñas, carbones, fuego, utensilios, consejos generales de expertos en la materia y más de 20 suculentas recetas. Todos estos elementos están recogidos en La barbacoa (Debate), a la venta desde el 16 ...

Por primera vez en territorio europeo, la cochinita pibil fue preparada y cocinada bajo tierra de manera tradicional, como se hace en Yucatán, durante un evento realizado en la embajada de México en ...