Si hay algo esencial en un arroz es la preparación de la base: un buen sofrito es clave. Comienza marcando los pimientos del Padrón en aceite de oliva virgen extra. Retíralos, y en el mismo aceite, ...

La receta de arroz paisa, es un plato colombiano que hago con frecuencia en casa, ya que desde que lo probé, quedé enganchado con su sabor. Es tan fácil de hacer, cunde tanto y está tan bueno, que ...