Cela semble tomber sous le sens : pour rendre plus liquide une soupe trop épaisse, il faut ajouter de l'eau. Sauf qu'en faisant cela, votre soupe risque de perdre en goût et de devenir trop fade. Il ...

La plus emblématique des soupes vietnamiennes à reproduire chez soi. Avant de vous révéler tous ses secrets, il nous semblait important de faire un point sur la prononciation. En effet, la soupe phở, ...

Cette recette est tirée du livre Comment faire une soupe(Nouvelle fenêtre) de Christelle Tanielian. Remplacez les boulettes par une boîte de 540 ml (19 oz) de pois ...

Votre soupe ressemble davantage à une purée ? Pas de panique : vous pouvez encore la rattraper grâce à une astuce toute simple. Cela semble tomber sous le sens : pour rendre plus liquide une soupe ...