El pozole de res se convierte en el platillo ideal para conmemorar el Día de la Revolución Mexicana, combinando tradición y ...

¿Dónde se originó la cecina? De acuerdo con el diccionario gastronómico Larousse Cocina, la cecina es un tipo de carne de res ligeramente salada y oreada, misma que puede secarse al sol o mediante ...

La res molida en Querétaro tiene precios variados, pero hay cortes ideales para cocinar pacholas con todo el sabor tradicional de este estado.

La tinga es un platillo tradicional en las mesas mexicanas. Gracias a su sabor, fácil preparación y, sobre todo, versatilidad, se ha convertido en una excelente opción para la hora de la comida. Si ...

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, sugirió el pasado domingo que el país que gobierna comprará carne de res a ...

El Consejo Estatal Agropecuario (Ceagro) de Puebla dijo que el alza en los costos se dio debido a los 17 casos detectados del ...

Hay recetas mexicanas que son muy sabrosas, pero no tan comunes, una de ellas es la lengua de res encacahuatada. Esta parte de la res no es tan popular en muchas ocasiones, pero bastará con que ...

Ganaderos mexicanos solicitan la imposición de cupos a la importación de carne de res, ante el aumento de importaciones de países como Brasil, la suspensión de exportaciones de unas 700 mil cabezas de ...

Ciudad de México, 19 may (EFE).- Las exportaciones de carne de res mexicana a Estados Unidos bajaron un 2 % en la primera semana tras el veto impuesto por Washington debido a la detección del gusano ...