INGREDIENTI E DOSI 1 kg di agnello in pezzi 500 g di patate 1 cipollotto rosso 2 spicchi d'aglio 1/2 bottiglia di vino bianco secco 2-3 rametti di rosmarino 2 foglie di alloro 5 bacche di ginepro ...

Le cena di famiglia, solitamente, sono ricche, golose, sostanziose ma allo stesso tempo facili da preparare e informali da servire. Per Raffaella, Viviana ha pensato a un bel pezzo di carne che cuoce ...

Il nasello al forno con patate è uno dei secondi più buoni e veloci da preparare che ci siano. La carne del nasello è molto delicata e si sfalda facilmente se viene superato il giusto punto di cottura ...

Step 1La ricetta dello stinco di maiale al forno con patate prevede di far rosolare la carne in un tegame contenente le verdure tritate e appassite, burro e olio. Nell’attesa pulite le patate ...

Per la preparazione delle polpette: unire in un mixer 350 g di carne di manzo macinata, 2 cipolle grosse e 2 spicchi d’aglio sbucciati, 1 ciuffo di prezzemolo ed 1 rametto di timo sfogliati e tritati, ...

Il pollo al forno senza più incognite: preparazione della carne, condimento, tempo e temperatura di cottura (senza trascurare come cucinare le patate di contorno). Questo sarà possibile grazie ai ...

1) Preparate il ripieno. Unite in una ciotola 200 gr di salsiccia, privata della pelle, 1 mazzetto di finocchietto selvatico, lavato e spezzettato, e il fegatino del coniglio, lavato e tagliato a ...

Ingredienti per 4 persone: patate a pasta gialla 1 kg, rosmarino 2 rametti, timo 2 rametti, aglio 2 spicchi, olio Evo 30 g (più quello per ungere la teglia), sale q.b. Procedimento: lavate e sbucciate ...

1) Lavate e pelate 500 gr di patate novelle, immergendole in acqua fredda per non farle scurire, mentre proseguite con la preparazione. Mondate 200 gr di cipollotti e tagliateli a listarelle di 2-3 cm ...

Legate la carne in modo che gli rimanga una forma omogenea . Prendete una padella antiaderente e metteteci aglio ,olio e rosmarino e salvia, mettete qualche odore incastrato tra lo spago della ...

Il famoso detto "Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi" quest’anno non vale… ma le restrizioni non ci vietano di certo di gustare il meglio della cucina, andando alla scoperta dei sapori della ...