Le bavarois est l'entremet parfait pour terminer un repas copieux sur une touche sucrée et fraîche. Aux fruits de saison ou au chocolat pour les plus gourmands, découvrez nos astuces et recettes pour ...

Dans une casserole à feu moyen faire fondre le sucre dans l'eau et portez à ébullition. Retirez du feu. Dans un bol cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au four à MO ou au bain marie.

Dans la famille des entremets, on demande le bavarois ! Frais, fondant, facile et surtout sans cuisson, c'est LE dessert qui fera un effet "woooaw" assuré auprès de vos invités ! Ici, on a décidé ...

Eat like you’re at Buckingham Palace, with a fascinating book that reveals favourite recipes of our royals, from Queen Victoria’s time to today The Queen doesn’t eat many sweets but is partial to ...

2 c. à soupe de rhum (ou d'alcool de poire) 1 c. à soupe d'extrait d'amande amère Pour la mousse à la poire : : 5 ou 6 poires William bien mûres mixées crues, soit 70 cl de coulis 4 c. à soupe de ...

You have reached your maximum number of saved items. Remove items from your saved list to add more. I like to serve this decadent dessert with whipped cream and seasonal berries on the side. Keep in ...

À l'occasion de Pâques, on réalise un bavarois vanillé entouré de fingers au chocolat et surplombé d'une poule cacaotée. Le tout, façon «poule dans son nid». Préparation 40min Repos 12h Cuisson 15min ...

20 g de chocolat noir à pâtisser, 1 c à c de café, ½ feuille de gélatine ou l’équivalent d’agar-agar, 20 cl de lait. Pour accompagner, de la crème Chantilly, cerises « Amaretti » et petits sables.

1. Préparez le bavarois : faites fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes 2 min à 100%. Ajoutez le beurre, laissez encore 1 min à 100%. Lissez le mélange. Fendez la gousse de vanille ...

- La veille, dans une casserole, mettre la crème et porter à ébullition sur un feu vif. Des le premier bouillon, retirer du feu, ajouter le chocolat noir et fouetter jusqu'a dissolution totale. - ...

Chemisez vos ramequins de film alimentaire plastique. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau. Egouttez-les. Faites fondre le chocolat avec 4 cuillerées à soupe d'eau au four ...

– Faire bouillir le lait avec la moitié du sucre. – Hors du feu, ajouter le chocolat coupé en morceaux et le laisser fondre en remuant. Laisser refroidir. – Blanchir les jaunes d’oeufs avec le reste ...